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担当：才谷

只今、“おかゆ” 調理中。

この状態で、約1時間放置です。

ところで、今回の “おかゆ” 調理ですが、レシピ本には、

「よく洗った米を入れ「湯切りネット」を取り付けて、
沸騰した湯を約半分まで入れてフタをして予熱します。」

と書いてあったのですが、
その工程は省いて、単にお湯だけを入れて予熱しました。

理由は・・・ 面倒くさかったからです。( 笑 )

「それくらい、やれよ！」

という天の声も聞こえてきましたが、結局は、

「具材とお湯を入れて、しばらく待つ！」

という簡単調理に走っちゃいました。( 笑 )

なので、ホントは予熱すらしたくなかったんですけどね。

さて、そんなこんなで、約1時間が過ぎました。

では、フタを取ってみましょう。

ほうほう、これは・・・

できてる・・・のかな？

う～ん。

正直、食ってみないとわからないですね。

とにかく、食べてみることにします。

・・・

お？

できてる！
ちゃんと “おかゆ” になってる！

米を洗う工程を省いたのは、ちょっと失敗した気がしますが、( 笑 )
状態的には、完璧に “おかゆ” になってます。

しかも、舌を火傷しそうなくらい熱いです。

さらに、こんなに熱いのに煮込みすぎてグズグズな状態ではなく、
米の粒を感じ取れる状態で “おかゆ” になってます。

これは、美味いですよ！

いや～、なんか思ったよりも良い結果になりました。
これは、何かと期待できそうですね。

この調子で来週も、いろいろチャレンジしてみたいと思います！

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