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彩クリ丼を作ろう!

2010/09/08
担当:才谷
■ 第二週 後編

さて、具材の準備が整ったので、

海草丼の全食材

海草丼の盛りつけをしていきたいと思います。

まずは、カットわかめをご飯に盛ります。

カットわかめ投入カットわかめ投入完了

次に、めかぶをご飯に盛ります。

めかぶ投入めかぶ投入完了

そして、中央を開けるような感じで、とろろ昆布を盛りつけます。

とろろ昆布を輪っか状に盛りつける

中央の空いた部分に半熟卵を落として・・・

半熟卵投入

そこに、焼のりをトッピング。

焼のりをトッピング

味付けに醤油をかけたら・・・

味付けに醤油をかける

“海草丼” の完成です!

海草丼、完成!

おおぅ! これは美味そうじゃないか!

さっそく食べてみよう!

・・・

ふぅ~ん・・・

なるほど・・・

これは・・・

美味しくない! ( 涙 )

もう、わかめが強すぎて、全体の味がよく分かりません。

あと、半熟卵がいろいろブチ壊してます。

さらに、とろろ昆布が箸にまとわりついて、食べにくいったらありゃしない!!

これは・・・ ダメですね。。。( 涙 )

ちなみに、この海草丼を食べた天河姉さんの感想は、
こんな感じでした。

色々な味が混ざって何が何だかよくわからないが、
『これは海草丼だ』 ということだけはわかる微妙な丼。
どれか一つの味が特出すればもっと好印象だったかもしれない。」

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